Крупнейший профсоюз работников мясоперерабатывающей отрасли США выступает против принудительного возобновления работы убойных цехов и фабрик, поскольку администрация Трампа не может гарантировать безопасность сотрудников. Профсоюз считает, что федеральное правительство должно обязать убойные цеха и мясные фабрики обеспечивать «безопасные условия труда» с использованием масок и соблюдением дистанции.
По данным Международного союза рабочих пищевой и мясной промышленности (UFCW), представляющего более 250 000 работников мясоперерабатывающих и пищевых производств, несколько десятков работников фабрик уже умерли от коронавируса, а более 10 000 заразились.
За последние недели в американских СМИ появились статьи и фотоматериалы о рабочих условиях на конвейере в мясоперерабатывающей промышленности. Пандемия привела к тому, что за последние два месяца как минимум 30 мясоперерабатывающих фабрик временно прекратили работу из-за нехватки персонала, вызванной болезнями и отсутствием сотрудников.
Это привело к снижению производственных мощностей по переработке свинины на 40% и падению мощностей по переработке говядины на 25%. В четверг примерно 35% американских убойных мощностей по свинине оставались неактивными, сообщил экономист компании Kerns and Associates Стив Мейер. По его оценкам, в пятницу неактивными оставались около 32–33% мощностей.
В конце апреля президент Дональд Трамп обязал мясные фабрики оставаться открытыми после того, как компании предупредили о возможном дефиците мяса в Соединенных Штатах. Профсоюз UFCW ранее заявлял о необходимости большего количества средств защиты и тестов для безопасного возобновления работы фабрик.
В пятницу Министерство сельского хозяйства США объявило, что 14 из вышеназванных закрытых фабрик будут вновь открыты на этой неделе. Министр сельского хозяйства Сонни Пердью приветствовал анонсированное возобновление работы, но профсоюз назвал это безрассудным шагом, который ставит под угрозу жизни американцев и долгосрочную продовольственную безопасность.
14 фабрик, которые планируется вновь открыть, включают свиноводческую фабрику Smithfield Foods Inc. в Сиу-Фолс, Южная Дакота, и другую в Уотерлоо, Айова, где Tyson Foods ранее на этой неделе заявил о возобновлении ограниченной деятельности. Министерство сельского хозяйства также сообщило о возобновлении работы мясокомбинатов JBS USA в Миннесоте и Висконсине, а также еще шести фабрик Tyson.