Речь идет примерно о 45 товарах собственного бренда Vemondo и около 100 вариантах, сообщает Lebensmittelzeitung.
В среднем ритейлер снижает цены на веганские продукты на 23 процента, чтобы достичь уровня продуктов животного происхождения. Lidl намерен к 2030 году почти вдвое увеличить долю продуктов из растительных белков. Текущие пропорции между растительными и животными источниками белка составляют 11 к 89 процентам.
Для молочных продуктов соотношение равно 6 к 94 процентам. К 2030 году 20 процентов всего ассортимента и 10 процентов молочного ассортимента должны состоять из растительных продуктов. Веганский ассортимент немецких магазинов Lidl уже включает более 100 товаров собственного бренда и 650 сезонных продуктов.
Promotion
Этой акцией дискаунтер хочет привлечь не только веганов и вегетарианцев, но и тех покупателей, которые считают себя флекситарианцами и желают сократить потребление мяса. По этой причине соответствующие продукты Vemondo теперь выставляются во всех немецких магазинах Lidl на полках рядом с их животными аналогами, а не в отдельном отсеке.
Председатель фонда Альберта Швейцера, Махи Клостерхальфен, приветствовал этот шаг Lidl. Кристина Зингер из Баварской ассоциации фермеров (BBV) критиковала Lidl за намеренную попытку управлять поведением потребителей, обходя рынок. По её мнению, это косвенно выставляет продукты животного происхождения в негативном свете.
Чтобы подчеркнуть устойчивый характер своих продуктов питания, Lidl в прошлом году прекратил транспортировку свежих овощей самолётом, в том числе в магазины в Нидерландах.