V Veliki Britaniji bo treba usmrtiti in uničiti še tisoče zdravih prašičev, če vlada ne bo hitro ukrepala glede hudo pomanjkanje delovne sile v britanskih klavnicah.
Ne le zaradi okužb s koronavirusom med obstoječim (britanskim) osebjem, temveč predvsem zaradi odhoda (cenejše) vzhodnoevropske delovne sile po Brexitu, se britanska mesna industrija že sooča s približno 25-odstotno pomanjkljivostjo zmogljivosti.
Britanska prašičerejska gospodarstva imajo že zdaj zaostanek pri predelavi zakolnih prašičev, ocenjen na približno 70.000 živali. Ta zaostanek se povečuje s hitrostjo 15.000 živali na teden. Za prašičerejce stroški naraščajo, saj je treba nezažrtvovane živali še vedno nastaniti in hraniti, čeprav ne prinašajo dohodka.
National Pig Association je ena izmed prehranskih in kmetijskih organizacij, ki stoji za t.i. Grant Thornton poročilom, ki je prejšnji teden pozvalo premierja Borisa Johnsona, naj uvede začasne dovolilnice za bivanje za tuje delavce. Prisotnost velikega števila tujih gostujočih delavcev (zaradi pravil o prostem gibanju državljanov EU) je bila pred dvema letoma za mnoge Britance argument za izstop iz EU.
Ta konec tedna je tabloid Mail on Sunday, dolgoletni največji zagovornik Brexita, podprl dogovor z EU o novi vrsti začasnih vizumskih ureditev. „Obupno iščemo podporo ministrstva za notranje zadeve, da olajša vrnitev teh ljudi. Drugič v manj kot letu dni se prašičja industrija sooča z nekaj zares težkimi odločitvami,“ je dejala National Pig Association.
Industrija prašičjega mesa pričakuje prihodnje leto odhod prašičerejcev, ker imajo preprosto dovolj – skoraj eno leto že poslujejo z izgubo. Sedaj dobavljajo približno štirideset odstotkov prašičjega mesa, ki se poje v Združenem kraljestvu. Če bo več prašičerejskih gospodarstev prenehalo z dejavnostjo, bo država morala uvažati več iz EU – največja ironija Brexita, kot se opozarja.
Pred nekaj tedni je tudi britanska perutninska industrija opozorila na pomanjkanje kadrov. Ta panoga zaposluje več kot 40.000 ljudi, vendar ima trenutno več kot sedem tisoč prostih delovnih mest. Zaradi pomanjkanja delovne sile se je proizvodnja perutninskega mesa zmanjšala za 10 odstotkov.