Mlečni izdelki ostajajo največja izvozna kategorija Irske z stabilno vrednostjo izvoza 6,3 milijarde evrov. Kljub slabim vremenskim razmeram, ki so vplivale na rast trave, je izvoz mlečnih izdelkov ostal na ravni. Pomembni trgi za te izdelke so bili EU, Združeno kraljestvo in ZDA.
Izvoz mesa in živine se je povečal za šest odstotkov na 4,3 milijarde evrov, zahvaljujoč večjim količinam in višjim cenam govejega, svinjskega mesa ter trgovini s teletino. Poleg tega je industrija pijač zrasla za skoraj dvajset odstotkov, izvoz viskija pa se je povečal za trinajst odstotkov na več kot milijardo evrov. Izstopala je potrojitev vrednosti izvoza "ready-to-drink" pijač na 235 milijonov evrov.
Združeno kraljestvo je ostalo največji trg za irske kmetijske proizvode z vrednostjo izvoza 5,9 milijarde evrov, kar je sedem odstotkov več. Čeprav se je delež Združenega kraljestva v skupnem izvozu znižal po Brexitu, ostaja ključen trg.
Promotion
Izvoz Irske v države EU se je povečal za štiri odstotke na enako vrednost 5,9 milijarde evrov, pri čemer sta Francija, Nemčija in Belgija skupaj prevzeli skoraj 40 % tega izvoza. Trgovina z Severno Ameriko se je povečala za štirinajst odstotkov na približno 2 milijardi evrov, medtem ko je bil izvoz v Azijo in Afriko raznolik.
Kljub tem pozitivnim številkam se irski kmetijski sektor sooča z velikimi izzivi, predvsem na področju podnebnih sprememb in trajnosti. Sektor je odgovoren za znaten delež nacionalnih emisij toplogrednih plinov, predvsem zaradi emisij metana iz živine. Za dosego podnebnih ciljev irska vlada razmišlja o ukrepih, kot je zmanjšanje živinorejskega stanja.
Poleg tega je irska vlada uvedla Nacionalno strategijo za biometan, v kateri imajo kmetje osrednjo vlogo pri proizvodnji obnovljive energije. Cilj je v približno šestih letih proizvesti 5,7 teravatnih ur biometana, kar je približno deset odstotkov sedanje porabe plina.
Pogledi za irsko kmetijsko in prehrambno industrijo ostajajo pozitivni z napovedmi nadaljnje rasti izvoza leta 2025.