EU je od 3. septembra začasno ustavila uvoz brazilske govedine, perutninskega mesa in drugih živalskih izdelkov. Razlog so pomisleki glede spoštovanja evropskih predpisov o uporabi antimikrobnih sredstev skozi celotno življenje živali, katerih živilski proizvodi se izvažajo v Evropo.
Zaradi tega je hitra ponovna vzpostavitev izvoza govedine s prilagoditvijo brazilske kontrolne sheme izključena. Dobro delujoč sistem sledljivosti mora delovati od rojstva živali. Tudi če Brazilija takoj odpravi pomanjkljivosti, bodo lahko za prihodnji izvoz v Evropo upoštevane le govedo, rojeno potem.
Složen postopek
Eric Thevenard, direktor za zdravstvene in prehranske preglede pri Evropski komisiji, je pretekli ponedeljek na odboru za kmetijstvo Evropskega parlamenta izjavil, da ne ve, kdaj bo Brazilija spet lahko izvažala govedino v EU. Med rojstvom in zakolom traja približno dve leti. Teoretično torej v naslednjih dveh letih brazilske govedine v EU ne bo mogoče uvoziti.
Promotion
Za govedino je nadzor bolj zapleten kot za izdelke s kratkim proizvodnim ciklom. Zgodovino goveda je treba lahko spremljati daljše obdobje. Zato so za proizvajalce, ki želijo izvažati v Evropo, nujne zanesljive evidence in informacije o posameznih živalih.
Urugvaj je prilagodil postopke
Tudi Urugvaj je moral prilagoditi svoje postopke. Evropski inšpektorji so tam ugotovili pomanjkljivosti v dokumentaciji in pri ločevanju mesa, ki je upravičeno do izvoza v EU, od tistega, ki ni. Urugvaj je zato uvedel nov postopek preverjanja, da bi ohranil dostop do evropskega trga z govedino.
Digitalni sistemi se lahko uporabljajo za beleženje in nadzor izvora ter premikov kmetijskih proizvodov. Vendar ta prehod stane. Za zanesljivo sledljivost so potrebne tehnologija, digitalna infrastruktura, obdelava podatkov in nadzori. Velika izvozniška podjetja si takšne naložbe lažje privoščijo kot manjši kmetje.
Velja po vsem svetu
Zato poskušajo latinskoameriške države še naprej prilagajati svoje sisteme. Regijski program Medameriške razvojne banke je osredotočen med drugim na sledljivost, zakonitost proizvodnje in nadzor spoštovanja pravil, s posebnim poudarkom na manjših kmetijah in posrednikih. To velja tudi za azijski in afriški izvoz hrane v EU.
Mercosur
Trgovinski sporazum med EU in Mercosurom ne spreminja evropskih pogojev uvoza. Kmetijski proizvodi iz Južne Amerike ne dobijo samodejno dostopa do Evrope. Proizvajalci morajo še naprej dokazovati, da izpolnjujejo evropske zahteve. Za brazilsko govedino to zdaj pomeni, da mora nadzor začeti že ob rojstvu živali.