Vztrajna vročina in pomanjkanje vode zmanjšujeta pridelke v kmetijstvu v različnih delih sveta. Ne prizadenejo le evropskih kmetijskih območij. Tudi v Združenih državah Amerike, Indiji in nekaterih delih Afrike suhi pogoji povzročajo težave pri pridelavi hrane.
Daljše obdobje
Težava se ob tem ogroža, da bo dolgotrajnejša. V najsušnejših delih južne Evrope nekateri pridelki na koncu morda ne bodo več življenjski. Tudi britanski kmetje se že trudijo prilagoditi s pridelavo drugih vrst pridelkov. Nekateri poleg tega iščejo dohodke zunaj proizvodnje hrane.
Zaradi tega postaja pomembnejše shranjevanje več vode. Tudi drugod po Evropi se upravljanje vode šteje za pomemben način, da se kmetijstvo bolje opremi za dolgotrajno sušo.
Promotion
Izven Evrope
Slabi pridelki lahko Evropo hkrati naredijo bolj odvisno od žit iz drugih delov sveta. Toda tudi tam so pridelki pod pritiskom. Zato je težje preprosto nadomestiti evropske pomanjkljivosti z dodatnim uvozom izven Evrope. Suša na območjih proizvodnje sovpada s posledicami vojne okoli Črnega morja. Težave z ruskim in ukrajinskim izvozom žita tako krepijo negotovost na mednarodnem trgu žita.
Prav tako je koruza med ranljivimi pridelki. Še posebej letne poletne pridelke potrebujejo vodo v pomembnih rastnih obdobjih, medtem ko prav takrat nastopata izjemna vročina in suša. Zelenjava in sadje lahko prav tako hitro reagirata na dolgotrajno pomanjkanje vode.
Dražji krmni materiali
Posledice niso omejene le na rastlinsko pridelano hrano. Manjši pridelki koruze, pšenice in ječmena lahko povzročijo dražjo krmo za živino. Zaradi tega se zvišajo stroški mesa, perutnine in mlečnih izdelkov. Vročina lahko hkrati zmanjša mlečnost krav, kar prizadene rejce mlečnih krav na dveh frontah.
Tudi prevoz in transport postajata težja. Nizki vodostaji na pomembnih evropskih rekah omejujejo količino tovora, ki ga lahko ladje prevažajo, in lahko zvišajo stroške transporta. Tako suša ne vpliva le na količino hrane, ki prihaja s kmetij, temveč tudi na pot, ki jo hrana nato prepotuje do odjemalcev in potrošnikov.