Število kmetijskih gospodarstev na kopnem v Franciji se močno zmanjšuje. Med letoma 2010 in 2020 je izginilo približno 100.000 kmetij. Trenutno jih je približno 389.000, medtem ko jih je bilo pred desetimi leti 490.000. Ta upad v francoskem kmetijstvu traja neprekinjeno že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja. To razkrivajo novi podatki francoskega ministrstva za kmetijstvo.
Raziskava temelji na 210.000 poslanih anketnih vprašalnikih in 100.000 neposrednih srečanjih s francoskimi kmeti, je izjavil minister Julien Denormandie na tiskovni konferenci. Končni podatki bodo objavljeni aprila 2022.
Upad v zadnjem desetletju je nekoliko manj izrazit kot v prejšnjem: 2,3 % letno v primerjavi s 3,0 % letno med letoma 2000 in 2010. Število živinorejskih gospodarstev se je od leta 2010 zmanjšalo za 31 % (−64.000). Zmanjšanje je še močnejše pri gospodarstvih, ki združujejo več vrst živine. Tako se je število kmetij, ki proizvajajo mleko in meso, zmanjšalo za 41 %, prav tako pri kmetijah, ki združujejo pridelavo rastlin in živinorejo (41 %).
Promotion
Zaradi velikosti skupne uporabne kmetijske površine v Franciji (26,7 milijona hektarjev; 1 % manj kot leta 2010) in upada števila gospodarstev se povprečna kmetijska površina na gospodarstvo povečuje in zdaj znaša 69 hektarjev. To je trikrat manj kot povprečna velikost kmetij v Združenih državah Amerike in približno enako kot v Nemčiji.
Povečevanje površin je najbolj izrazito pri pridelavi rastlin. Povprečna površina mlečnih gospodarstev se je v zadnjem desetletju povečala s 78 na 106 hektarjev, pri živinorejskih gospodarstvih za meso pa s 65 na 85 hektarjev.
Podatki desetletnega kmetijskega popisa razkrivajo tudi obseg izziva zamenjave generacij, s katerim se sooča francosko kmetijstvo. Danes je 58 % francoskih kmetijskih upravljavcev in zaposlenih starih 50 let ali več. Štirje od desetih so starejši od 60 let.
Medtem ko se je število ljudi s fiksno zaposlitvijo na kmetijah v desetih letih zmanjšalo za 12 % (z 759.000 na 583.000 zaposlenih s polnim delovnim časom), delež začasnih delavcev narašča.