Jordbruksministeriet meddelar att Ryssland under 2024 exporterade mer än 700 000 ton kött och slaktavfall, vilket är 27 % mer än 2023. Grisproduktionen ökade med en tredjedel, fjäderfä med 25 % och nötkreatur med 22 %. Sedan 2019 är Kina redan den största kunden. Till topp-tre hör även Saudiarabien (en ökning med 1,9 gånger till 230 miljoner dollar), enligt siffror från Agroexport.
Den geografiska närheten till potentiella köpare i Asien-Stillahavsområdet och Mellanöstern spelar också en viktig roll. I afrikanska länder, där en ökad köpkraft följs av en högre efterfrågan på animaliskt protein, ökar efterfrågan på proteinrik kost.
Exporten av ryskt fläskkött till Kina har också ökat avsevärt, delvis som en följd av europeiska sanktioner och stigande ryska räntor. Enligt den ryska Föreningen för Grisproducenter (RUPP) ökade exporten från 240 000 ton 2023 till 300 000 ton 2024, varav 50 000 ton gick till den kinesiska marknaden.
Utöver fläskkött spelar Ryssland en allt mer framträdande roll i exporten av andra jordbruksprodukter till Kina, såsom spannmål och ärtor. Landet har passerat Kanada som den största leverantören av ärtor till den kinesiska marknaden, med en marknadsandel på nästan 50 %.
Den inhemska konsumtionen av fläskkött har också ökat; 2023 konsumerade den genomsnittliga ryssen över 30 kilo per person, en trend som förväntas fortsätta under 2024. Marknadsanalytiker förutspår att fläskkött kommer att inta en dominerande position på den ryska köttmarknaden, före kycklingköttet.
Kriget i Ukraina och de efterföljande ekonomiska sanktionerna har satt den ryska ekonomin under stor press. En viktig utmaning för ryska grisproducenter är ökningen av de inhemska räntorna till 21 %, vilket gör investeringar nästan omöjliga.
Grisindustrin har uppmanat den ryska regeringen att återinföra ett förmånligt låneprogram som avslutades 2019. Enligt Yuri Kovalev, chef för RUPP, är nya projekt utan detta program inte lönsamma under de kommande åtta till tio åren.