AB ülkeleri, 2030 sonuna kadar gıda üretimi ve ticaretinde yüzde 10, perakende, horeca (otel, restoran, kafe) ve hane halklarında ise yüzde 30 azalma sağlamalıdır.
Hollanda, bu hedefin tarım, bahçecilik ve hayvancılık gibi birincil sektörler için de geçerli olması gerektiğini istemişti. Ancak Avrupa Komisyonu şimdilik bunu kabul etmiyor.
Tüketici örgütleri ise önerilen azalışın uluslararası hedef olan gıda israfını yarıya indirme amacıyla henüz örtüşmediği konusunda uyarıyor. Bu yüzden AB ülkeleri, AB zorunluluğunun yanı sıra mevcut kendi düzenlemelerini korumaya devam edebilecekler.
Eurostat, AB ülkelerinde yıllık yaklaşık 89 milyon ton (kişi başı 131 kilogram) gıdanın atıldığını bildiriyor. Hollanda'da kişi başına ortalama 34,3 kilo yenebilir gıda çöpe gidiyor; bunun yaklaşık beş kilosu ise kabuğu veya ambalajı ile henüz dokunulmamış durumda. Hane halkları haftalık alışverişlerinin yaklaşık yüzde 10'unu, yıllık kişi başı ortalama 120 euro değerinde gıda israf ediyor.
Gıda israfının yanı sıra, Brüksel'de varılan bu anlaşma tekstil endüstrisini de hedef alıyor. Endüstri her yıl 12,6 milyon ton atık bırakıyor. Yeni kurallar, tekstil üreticilerini tekstil atıklarının toplanması ve geri dönüştürülmesine katkı sağlamaya zorlayacak. Bu, şu anda yakılan veya depolanan büyük miktardaki atığın dramatik şekilde azaltılması için tasarlandı.