Amerikalı şirketin şimdi önünde sadece ambalaj etiketlemesi ve üretim sürecindeki kalite kontrolleri gibi bazı teknik konular için onay alma süreci kaldı.
Upside Foods'un kurucusu Uma Valeti, bunu “gıda tarihindeki bir dönüm noktası” olarak nitelendirdi ve ilk kez verilen “soru kalmadı” onayını övdü. “Bu kilometre taşı, et üretiminde yeni bir döneme doğru büyük bir adımı işaret ediyor. ABD'li tüketicilerin yakında doğrudan hayvansal hücrelerden yetişmiş eti yeme şansına sahip olacak olmalarından memnunum.”
Şirket, Bill Gates ve girişim sermayesi yatırımcısı John Doerr dahil olmak üzere sayısız yatırımcı çekti ve şimdi yaklaşık bir milyar dolar değerinde olduğu tahmin ediliyor. Tyson ve Cargill gibi en büyük geleneksel et şirketlerinden bazıları da bu işe yatırım yaptı.