İlk defa Danimarka'nın gıda ihracatı 200 milyar Danimarka Kronu (27,2 milyar euro) sınırını aştı. 2024 yılında yem, tohum ve tarım makineleri dahil ihracat, 2021'e göre %16 artış gösterdi. Ana kuruluş Landbrug & Fødevarer, bunu sektörün dayanıklılığını vurgulayan önemli bir dönüm noktası olarak niteliyor.
İhracattaki artış büyük ölçüde tarımsal ihracattaki yükselişe, özellikle süt ve peynire bağlı. Danimarka'nın süt ürünleri ihracatı 2024'te 3,75 milyar euro ile rekor seviyeye ulaştı ve %5 arttı. Bu büyüme özellikle peynir ve içme sütü ihracatına bağlanıyor.
Ham süt üretimi %0,1 artarak 5.690 milyon kilograma yükselmiş olmasına rağmen, peynir ve içme sütü ürünleri ihracatı çok daha fazla arttı. Aynı zamanda tereyağı, tereyağı yağı ve konserve süt ihracatı azaldı. Bu değişim, peynir ve taze süt ürünlerinin uluslararası taleplerinin artıp, tereyağı ve konserve süt gibi ürünlere olan ilgisinin azalmasının bir göstergesidir.
Almanya, Danimarka'nın en büyük ihracat pazarı olmaya devam ediyor, ancak ihracat %3,6 azalarak 4,33 milyar euroya düştü. Buna karşılık, İsveç'e ihracat %1,5, Norveç'e %13,5, Birleşik Krallık'a %3,8 arttı. Yem, tohum ve enzimler gibi biyolojik bazlı ürünler %4,8 artışla 4,96 milyar euroya ulaştı. Tarım teknolojisi ise %1,4 büyüyerek 2,07 milyar euro oldu.
Danimarka domuz çiftçiliği son yıllarda önemli bir genişleme yaşadı. Bu genişleme, üretim kapasitesinin artmasına ve Danimarka'nın uluslararası domuz eti ürünleri pazarındaki konumunun güçlenmesine yol açtı.
Danimarka gıda ihracatındaki devam eden büyüme, Danimarka gıda ürünlerine olan güçlü uluslararası talebi ve Danimarkalı gıda şirketlerinin değişen piyasa koşullarına uyum sağlama kapasitesini ortaya koyuyor. Bu başarı, gıda sektörünün Danimarka ekonomisi için önemini ve güçlü bir ihracat pozisyonunun korunmasında inovasyon ve uyum yeteneğinin rolünü vurgulamaktadır.