Üç büyük süt işleyicisinin - Dairy Farmers of America, Fransız Lactalis ve Yeni Zelandalı Fonterra'nın tahmini metan emisyonları, ExxonMobil gibi büyük fosil yakıt şirketlerini aşmaktadır.
Greenpeace Nordic'in yeni raporuna göre, hayvancılıktan kaynaklanan metan, en iklim zarar verici sera gazlarından biridir. Yirmi yıl açısından bakıldığında, metan gazı CO2 kirliliğinden 80 kat daha etkilidir. Şimdiye kadar dünyada sera gazlarının azaltılması genellikle CO2 gazlarıyla sınırlı kalmıştır.
Greenpeace raporu, metan emisyonlarına özellikle İskandinavya'daki büyük şirketlere odaklanmaktadır. Danimarkalı Danish Crown, dünyanın en büyük domuz üreticilerinden biridir. Şirketin metan emisyonları, tüm Danimarka'daki hayvancılık endüstrisinin toplam metan salımının %83'üne denk gelmektedir.
Yeni atanan CEO Niels Duedahl geçen hafta, şirketin hâlâ büyük finansal zorluklar yaşadığı için 500 ofis çalışanını işten çıkaracağını açıkladı. Ona göre, o 500 iş artık sadece başlangıç; ücretler ve fiyatlar da gözden geçirilmelidir.
Greenpeace raporu, Danish Crown ve diğer şirketlerin, Paris Anlaşması'nın 1,5 derece hedefinin üzerindeki küresel sıcaklık artışını nasıl artırdığını gösteriyor. Ancak aynı zamanda et ve süt endüstrisinin, eğer hayvan sayısını önemli ölçüde azaltırsa, küresel ısınmayı kritik sınırın altında tutabileceği de netleştiriliyor.
"Daha çok bitki temelli tarıma geçersek, küresel ısınmayı gerçekten önemli ölçüde azaltabiliriz" diyor Greenpeace Nordic'ten Christian Fromberg. Bu, 2050'ye kadar küresel ısınmayı düşürecek. Ve olumlu sonuçların 2030'da bile görünür olabileceğini belirtiyor.