Китай виробляє більше, ніж Індія, Сполучені Штати та Бразилія, які займають друге, третє і четверте місця, разом узяті. Проте Китай далеко не самодостатній. У 2025 році країна імпортувала продуктів харчування та сільськогосподарської продукції приблизно на 185 мільярдів євро, тоді як експорт склав близько 90 мільярдів євро. Країна імпортує значно більше їжі та сільськогосподарської продукції, ніж експортує.
Залежність
Особливо це видно на прикладі сою (котра використовується як корм для тварин). Китай торік імпортував майже 112 мільйонів тонн сої на суму понад 50 мільярдів доларів. Також у великих обсягах імпортуються м’ясо, зернові, рослинні олії, фрукти, горіхи та молочні продукти. Бразилія при цьому здобула важливу роль як постачальник.
Пекін намагається зменшити залежність від іноземних виробників харчових продуктів. Це включає не лише спроби виробляти більше всередині країни, а й розширення кола країн-постачальників. Китай прагне, зокрема, зменшити залежність від Сполучених Штатів і тому активно шукає альтернативних постачальників.
Promotion
Модернізація
Виробляти більше в межах країни не легко. Кількість доступних сільськогосподарських угідь є обмеженою, а нестача води теж становить проблему. Тому Китай намагається отримувати більше їжі з тієї ж площі землі завдяки кращим насінню, сучаснішій техніці, ефективнішому зрошенню та новим сільськогосподарським технологіям.
Ціни на продукти харчування
Водночас ризики на міжнародному ринку продуктів харчування зростають. ФАО попереджає, що ціни на їжу можуть знову піднятися до кінця цього року. Зростання цін на нафту і природний газ, подорожчання добрив та порушення постачання дизеля збільшують витрати фермерів, перевізників, харчових підприємств та інших компаній.
До цього додається феномен Ель-Ніньйо. Зміна візерунків опадів може негативно вплинути на врожаї у різних важливих сільськогосподарських регіонах. В Індії затримка мусону вже викликає занепокоєння щодо виробництва рису. Австралія, крім того, очікує зниження зимового врожаю на 21 відсоток, частково через підвищення цін на паливо та добрива.
Геополітика
Для Китаю це означає, що велике внутрішнє сільськогосподарське виробництво не дає повного захисту від міжнародних подій. Країна залишається значною мірою залежною від світового ринку у постачанні великої кількості харчових продуктів та сировини, в той час як саме там геополітичні конфлікти, зростання виробничих витрат та несприятливі погодні умови лише збільшують невизначеність.