Минулого року німці спожили на чверть більше органічних продуктів харчування і витратили на органічні продукти майже 15 мільярдів євро. Німеччина є великим виробником органічної продукції, але, за словами нідерландських аграрних експертів, ще є достатньо ринку для імпортованих з Нідерландів органічних продуктів.
Частка органічних сільськогосподарських угідь у Німеччині минулого року зросла на 5%, близько 35 000 виробників обробляють приблизно 1,7 мільйона гектарів. Органічне землеробство становить 10% від усієї німецької сільськогосподарської землі. В Нідерландах органічні угіддя займають майже 4% від загальної сільськогосподарської площі.
Для нідерландських виробників головні можливості зосереджені на півдні Німеччини, кажуть аграрні консультанти посольства Нідерландів у Берліні. На півдні Німеччини розташовані чотири з п’яти найбільших мереж органічних супермаркетів, такі як Alnatura, Dennree, Basic та ebl-naturkost.
У 2020 році німці витратили на органічні продукти на 22% більше. Обсяг продажів органічної продукції зріс удвічі швидше за загальний обсяг роздрібної торгівлі продовольчими товарами. Щорічно в Німеччині в середньому на особу припадає 144 євро витрат на органічну продукцію, що майже вдвічі перевищує середній показник по ЄС.
Вражаючим є зростання обороту «інших магазинів» на 35% у 2020 році. Сюди входять магазини здорової їжі, фермерські магазини, інтернет-магазини та ярмарки. Через пандемію COVID-19 у цій сфері відбулися суттєві зміни. Наприклад, підписка на органічні овочі збільшилася майже на 50%.
Органічне землеробство відіграє важливу роль у продовольчій та аграрній політиці Німеччини. Стратегія ЄС Farm-to-Fork з ціллю 25% органічної землі до 2030 року є досить амбітною навіть для Німеччини.
У чинній коаліційній угоді CDU/CSU та SPD ухвалили обробляти 20% сільськогосподарських угідь органічними методами до 2030 року. Однак пізніше цього року відбудуться вибори до Бундестагу, і CDU та SPD ще сперечаються щодо фінансування масштабної аграрної реформи. Згідно з опитуваннями, є велика ймовірність, що восени партія Die Grünen стане частиною уряду.
Що буде закріплено в новій коаліційній угоді та як буде реалізована в Німеччині стратегія Farm-to-Fork, ще належить узгодити, але в будь-якому разі вона має відповідати критеріям EU-F2F.