Індекс цін на продукти харчування ФАО у лютому досяг нового рекорду – у середньому 140,7 пунктів. Це на 5,3 пункта (3,9%) більше, ніж у січні, і навіть на 24,1 пункта (20,7%) вищий за рівень минулого року.
Індекс цін на продукти харчування ФАО відображає щомісячні зміни цін на кошик міжнародно торгованих харчових продуктів.
Найсуттєвіше впливали значні підвищення цін на рослинні олії та молочні продукти. Також зросли ціни на зернові та м’ясо, тоді як ціни на цукор втретє поспіль знижувалися.
Індекс цін ФАО на зерно у лютому піднявся на 4,2 пункта (3%) та на 14,8% порівняно з минулим роком. У лютому зросли ціни на всі основні зернові культури. Зокрема, світові ціни на пшеницю зросли на 2,1%, що ФАО переважно пов’язує з наслідками російської війни в «житниці» Україні.
Експортні ціни на грубі зернові зросли на 4,7%, а ціни на кукурудзу у місячному вимірі підвищилися на 5,1% переважно через тривалу посуху в Бразилії та Аргентині.
Це підвищення було підтримане поєднанням стійких побоювань щодо погодних умов в Аргентині та Бразилії, зростання цін на пшеницю та невизначеності щодо експорту кукурудзи з України, важливого експортера.
Індекс цін ФАО на рослинні олії у лютому досяг нового рекорду в середньому 201,7 пунктів, піднявшись на 15,8 пунктів або 8,5% порівняно із січнем.
Індекс цін ФАО на молочні продукти шостий місяць поспіль демонстрував зростання у лютому. ФАО зафіксувала підвищення на 8,5 пунктів (6,4%) до середнього рівня 141,1 пункту порівняно із січнем і на 28 пунктів (24,8%) порівняно з тим самим місяцем минулого року. Окрім обмеженої світової пропозиції, стійкий імпортний попит з Північної Азії та Близького Сходу спричинив значне підвищення цін на сухе молоко повної жирності та сир.
Індекс цін ФАО на м’ясо у лютому становив у середньому 112,8 пунктів, що лише на 1% більше, ніж у січні, але на 15,3% більше, ніж рік тому. У лютому ціни на яловичину досягли нового рекордного рівня завдяки високому світовому імпортному попиту.
Ціни на свинину у лютому також трохи зросли через сильний внутрішній попит і скорочену пропозицію свинини в Європейському Союзі та Сполучених Штатах.