Британські свинарі почали забивати здорових свиней через недостатню пропускну здатність забійних підприємств, а деякі британські молочарі змушені скидати молоко, бо його ніхто не забирає.
За даними Зої Девіс, директорки Національної асоціації свинарів, близько 600 свиней було знищено на фермах по всій країні; вона зазначила, що забій почався на «невеликій кількості» ферм.
Свиноводи вже кілька тижнів попереджають, що нестача персоналу на забійних пунктах призвела до накопичення до 120 000 свиней, які залишаються на фермах, де з кожним днем стає все менше вільного простору.
М’ясна індустрія стикається з дефіцитом робочої сили через відтік іноземних працівників після Brexit та пандемії коронавірусу, у той час як недостача кур’єрів і водіїв негативно вплинула на транспортні ланцюги.
Британські молочарі минулого тижня змушені були знищити десятки тисяч кілограмів молока через відсутність вантажівок для транспортування. За оцінками, транспортний сектор наразі відчуває дефіцит приблизно 100 000 водіїв.
Один молочар із Центральної Англії за останні два місяці змушений був знищити 40 000 кг молока через відсутність водіїв, які могли б його забрати. Це пов’язано насамперед із тим, що після Brexit багато далекобійників повернулися до європейського континенту.
Об’єднане Королівство щорічно виробляє 15,3 мільярда кілограмів молока. Лише третина британських молочарів працює на фермі п’ять і більше років. Небагато британців подають заявки на роботу на фермі. Через це 42,1% молочних ферм і досі залежить від працівників із ЄС, як свідчить недавнє дослідження Королівської асоціації британських молочних фермерів.