برازیل کے جنوب میں سو سے زیادہ گوشت پیک کرنے والے کارکنان میں کورونا وائرس کی تصدیق ہوئی ہے، جو کہ گوشت کی صنعت میں دنیا بھر میں بڑھتے ہوئے خدشات کے درمیان آیا ہے۔
جیسے امریکہ، جرمنی اور نیدرلینڈز میں، برازیل میں بھی کئی قصبہ خانہ جات بند ہونے کا خدشہ پیدا ہو گیا ہے۔ چین، جو دنیا کے سب سے بڑے فوڈ امپورٹرز میں سے ایک ہے، خوراک کی فراہمی میں ممکنہ خلل کو مدنظر رکھتے ہوئے دوسرے ممالک سے خریداری شروع کر چکا ہے۔
برازیلی گوشت پیکر کمپنی BRF نے بتایا کہ تقریباً سات فیصد کارکنان جن کے ٹیسٹ کیے گئے، ان میں وائرس کی تصدیق ہوئی ہے۔ انہیں احتیاطی طور پر معطل کر دیا گیا ہے۔ BRF اور اس کی حریف کمپنی JBS SA سمیت برازیلی کمپنیوں کو انفیکشن کے باعث بعض اوقات فیکٹریاں بند کرنے پڑی ہیں۔
BRF برازیل کی ان غذائی کمپنیوں میں سے ایک ہے جنہوں نے کارروائی جاری رکھنے کے لیے وفاقی حکومت کے ساتھ ملازمین کی حفاظت کے لیے معاہدے کیے ہیں۔ برازیل کی سب سے بڑی خوراک کی کمپنیوں میں سے ایک اورورا نے جمعہ کو غیر ملکی بیان میں کہا کہ وہ 16 فیکٹریوں میں 26,000 سے زیادہ کارکنوں کے ٹیسٹ کروائے گی۔
چینی حکومتی عہدیداروں نے اپنی کمپنیوں اور خوراک کی صنعت سے کہا ہے کہ وہ ذخیرہ اندوزی بڑھائیں۔ "وہ ہمیں مشورہ دے رہے ہیں کہ ہم ذخائر بڑھائیں اور فراہمی معمول سے زیادہ رکھیں۔ برازیل کی صورتحال ٹھیک نہیں ہے،" ایک چینی سرکاری خریدار نے دو ہفتے پہلے خبردار کیا تھا۔ انہوں نے برازیل کو چین کے سب سے بڑے سویا بین اور اہم گوشت فراہم کنندہ کے طور پر حوالہ دیا۔ ایک بڑی تشویش یہ ہے کہ جنوبی امریکہ میں وبا چین کو سامان کی فراہمی کو کیسے متاثر کر سکتی ہے۔
چینی ممکنہ طور پر دنیا کے دیگر حصوں میں کورونا وائرس کی دوسری لہر کا بھی اندازہ لگا رہے ہیں، جس کی وجہ سے خوراک کی فراہمی کی چین اور عالمی سطح پر زنجیروں کے بارے میں تشویش پیدا ہوئی ہے۔ "کورونا وائرس کے انفیکشن کی وجہ سے سپلائی لائن میں خرابی کا امکان ہے۔ مثلاً، کسی بندرگاہ کو شپنگ یا آمد پر بند کرنا پڑ سکتا ہے،" ایک سینئر چینی تاجر نے کہا۔
برازیل سے سویا بین کی برآمد مارچ میں ایک بار تاخیر کا شکار ہوئی تھی۔ تب سے چین کے بندرگاہوں پر برازیل سے سامان کی آمد دوبارہ معمول پر آ گئی ہے، لیکن چینی زرعی کمپنی COFCO اور اناج کے ذخیرہ دار سنوگرین نے اپنی خریداریوں کا کچھ حصہ برازیل سے امریکہ منتقل کر دیا ہے۔
چین گوشت کا بھی بڑا امپورٹر ہے اور افریقی سور کا بخار پھیلنے کے بعد گھریلو قلت کا شکار ہے۔ امریکہ، جو کہ دنیا کا سب سے بڑا سور کا گوشت برآمد کنندہ ہے، سے درآمدات میں اضافہ متوقع ہے، خاص طور پر برازیل کے نقصان پر۔