امریکی فاسٹ فوڈ چین برگر کنگ نے ایک اشتہاری مہم شروع کی ہے جس میں امریکی مویشی پالوں کو اپنی گائے کو مختلف قسم کا چارہ دینے کی ترغیب دی جا رہی ہے تاکہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کیا جا سکے۔
یوٹیوب پر ایک اشتہاری ویڈیو میں بچے کاوبائی ٹوپیاں پہنے گائے کے گوبر اور گیس سے پیدا ہونے والے میتھین گیس کے ماحولیاتی اثرات کے بارے میں گاتے ہیں۔ برگر کنگ کا دعویٰ ہے کہ گائے کے چارے میں لیموں گھاس شامل کرنے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور میتھین کے اخراج میں نمایاں کمی آ سکتی ہے۔
لیکن کسانوں کے رہنماؤں نے ردعمل میں کہا کہ عالمی امریکی کارپوریشن کی یہ اشتہاری مہم "تحقیر آمیز اور منافقانہ" ہے۔
میکسیکو کی یونیورسیداد ناسیونال آٹونومہ ڈی میںکسیکو اور یو سی ڈویس کے ساتھ تعاون سے مویشیوں کے لیے نیا خوراک تیار کرنے پر تحقیق کے دوران، برگر کنگ نے کہا کہ تحقیق سے معلوم ہوا کہ گائے کے چارے میں خشک لیموں گھاس شامل کرنے سے میتھین کے اخراج میں اوسطاً 33 فیصد کمی آ سکتی ہے۔
اس ماہ برگر کنگ کے ریستورانوں میں ایسی گائے کے گوشت سے بنے ہیمبرگرز امریکی شہروں کے کئی حصوں میں دستیاب ہیں۔ یہ اشتہاری ویڈیو یوٹیوب پر مقبول ہے۔ اب تک اسے 2 ملین سے زیادہ لوگوں نے دیکھا ہے اور اس پر ہزاروں تبصرے آئے ہیں — کچھ کمپنی کی مارکیٹنگ کا مذاق اڑاتے ہیں جس میں "جوڈلنگ لڑکا" ہے، جب کہ دوسرے قسم کھاتے ہیں کہ وہ دوبارہ کبھی برگر کنگ نہیں آئیں گے۔
کچھ سائنسدانوں نے بھی برگر کنگ کے پیغام پر تنقید کی ہے اور گائے کی فضلہ گیس پر توجہ پر، بجائے کسانوں پر۔ نیشنل کیٹل مین بزف ایسوسی ایشن، ایک لابی گروپ، نے کہا کہ برگر کنگ صارفین کے دل جیتنے کی کوشش کر رہا ہے ایک گمراہ کن پبلک ریلیشن مہم کے ذریعے۔
برگر کنگ نے کہا کہ وہ "اس مسئلے پر روشنی ڈالنا چاہتا ہے جو کاروبار اور صنعت کے لیے اہم ہے" اور دفاع میں کہا کہ ان کی تجویز (’گائے خوراک‘) ایک حل پیش کرتی ہے۔ "مہم ’گائے مینو‘ فوری طور پر ماحولیاتی مسئلہ حل نہیں کرے گی، لیکن یہ ایک قابل عمل حل ہے جو مستقبل میں تبدیلی کا باعث بن سکتا ہے،" فاسٹ فوڈ چین نے ایک بیان میں کہا۔
بی بی سی کی ایک رپورٹ کے مطابق برگر کنگ گزشتہ سال دباؤ میں تھا کیونکہ صارفین اپنے گوشت کی کھپت کو کم کرنا چاہتے ہیں صحت اور ماحولیاتی اثرات کی فکر کی وجہ سے۔
یو سی ڈویس کے پروفیسر ایرمیاس کیبریاب، جو لیموں گھاس کے تحقیق میں شامل تھے، نے کہا کہ دفاع کے بنیادی نکات درست ہیں، لیکن تحقیق ابھی جاری ہے۔ "اس مطالعے کی سائنسی بنیاد اچھی ہے، لیکن اس کے ساتھ بنائی گئی اشتہاری ویڈیو وہ وجہ ہے کہ بہت سے لوگ، خاص طور پر کسان برادری میں، خوش نہیں تھے،" انہوں نے کہا۔
اقوام متحدہ کی خوراک اور زراعت کی تنظیم کے مطابق مویشی انسانوں کی پیدا کردہ گرین ہاؤس گیسوں میں تقریباً 14.5 فیصد حصہ دار ہیں، جس میں مویشی کا سب سے بڑا حصہ ہے۔