ڈنمارک کی خوراک کی برآمدات پہلی بار 200 ارب ڈنمارکی کرون (27.2 ارب یورو) کی حد سے تجاوز کر گئی ہیں۔ 2024 میں برآمدات، جن میں خوراک، جانوروں کا چارہ، بیج اور زرعی مشینیں شامل ہیں، 2021 کے مقابلے میں 16 فیصد بڑھ گئی ہیں۔ مشترکہ تنظیم Landbrug & Fødevarer نے اسے ایک اہم سنگ میل قرار دیتے ہوئے زراعتی شعبے کی مضبوطی کو اجاگر کیا ہے۔
برآمدات میں اضافے کی بنیادی وجہ زرعی برآمدات میں اضافہ ہے، خاص طور پر دودھ کی مصنوعات اور پنیر کی فروخت میں اضافہ۔ 2024 میں ڈنمارک کی دودھ کی مصنوعات کی برآمدات 3.75 ارب یورو کی ریکارڈ مالیت تک پہنچ گئی، جو کہ 5 فیصد کا اضافہ ہے۔ یہ ترقی زیادہ تر پنیر اور پینے کے دودھ کی برآمدات کی وجہ سے ہے۔
کچی دودھ کی پیداوار میں معمولی 0.1 فیصد اضافہ ہو کر 5,690 ملین کلوگرام تک پہنچنے کے باوجود، پنیر اور پینے کے دودھ کی مصنوعات کی برآمدات میں کہیں زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ اس کے برعکس، مکھن، مکھن کا تیل اور محفوظ شدہ دودھ کی برآمدات کم ہو گئی ہیں۔ یہ تبدیلی بین الاقوامی طلب میں تبدیلی کو ظاہر کرتی ہے، جہاں پنیر اور تازہ دودھ کی مصنوعات کی مقبولیت بڑھ رہی ہے، جبکہ مکھن اور محفوظ دودھ جیسے مصنوعات کی دلچسپی کم ہو رہی ہے۔
جرمنی ڈنمارک کی سب سے بڑی برآمداتی منڈی بنا ہوا ہے، حالانکہ وہاں برآمدات میں 3.6 فیصد کمی ہو کر 4.33 ارب یورو رہ گئی ہے۔ دوسری طرف، سویڈن کو برآمدات میں 1.5 فیصد اضافہ، ناروے کو 13.5 فیصد اور برطانیہ کو 3.8 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ حیاتیاتی مصنوعات جیسے جانوروں کا چارہ، بیج اور انزائمز کی برآمدات 4.8 فیصد بڑھ کر 4.96 ارب یورو تک پہنچ گئی ہیں۔ زرعی ٹیکنالوجی نے 1.4 فیصد اضافہ کرتے ہوئے 2.07 ارب یورو کی برآمدات کی ہیں۔
ڈنمارک کی سؤریاں پالنے کی صنعت نے حالیہ برسوں میں نمایاں توسیع کی ہے۔ اس توسیع نے پیداواری صلاحیت میں اضافہ کیا ہے اور ڈنمارک کی بین الاقوامی مارکیٹ میں سؤری کے گوشت کی مصنوعات کی پوزیشن کو مضبوط کیا ہے۔
ڈنمارک کی خوراک کی برآمدات میں مسلسل اضافہ ڈنمارکی خوراک کی مصنوعات کی بین الاقوامی مانگ اور ڈنمارکی خوراک کی کمپنیوں کی بدلتے ہوئے مارکیٹ حالات کے مطابق اپنی صلاحیت کو بہتر بنانے کی اہلیت کو ظاہر کرتا ہے۔ یہ کارکردگی ڈنمارک کی معیشت کے لیے خوراک کے شعبے کی اہمیت اور مضبوط برآمداتی پوزیشن قائم رکھنے میں جدت اور موافقت کی اہمیت کو نمایاں کرتی ہے۔