ماہرین کہتے ہیں کہ مزدوروں کو اکثر کافی کم معاوضہ دیا جاتا ہے۔ اگرچہ کم از کم اجرت لازمی ہے، بہت سے کارکن آخرکار کم پیسے لیتے ہیں، مثلاً وقفے کا وقت شامل نہیں کیا جاتا یا اضافی گھنٹوں کی ادائیگی نہیں ہوتی۔ غیر واضح اجرتی سلپس اور بغیر وضاحت کٹوتیوں کی رپورٹس بھی ملتی ہیں۔
جرمنی کی مستقبل کی نئی کوالیشن حکومت CDU/CSU اور SPD کا منصوبہ ہے کہ کم از کم اجرت کو فی گھنٹہ 15 یورو تک بڑھایا جائے۔ زرعی تنظیم DBV نے پہلے ہی زرعی اور باغبانی شعبوں کے لیے کوئی استثنا دینے کی درخواست کی ہے۔
تحقیق سے یہ بھی سامنے آتا ہے کہ مزدوروں کی رہائش اکثر ناقص ہوتی ہے۔ کارکن عام طور پر زرعی کمپنی کی جگہ پر تنگ اور گندے گھروں میں رہتے ہیں۔ وہاں عام طور پر رازداری، صفائی اور حرارت کی کمی ہوتی ہے۔ ان رہائشوں کے اخراجات عام طور پر اجرت سے خودکار طریقے سے کاٹے جاتے ہیں۔
کام کا دباؤ بھی بہت زیادہ ہوتا ہے۔ ورکنگ دن لمبے ہوتے ہیں، کبھی کبھار دس گھنٹوں سے زائد، اور گرمی یا بارش سے بچاؤ کی کمی ہوتی ہے۔ جسمانی درد یا تھکاوٹ کی شکایات کو اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے۔ بہت سے مزدور خوف کی وجہ سے تنقید کرنے سے گریز کرتے ہیں کہ کہیں ان کی ملازمت نہ چلی جائے۔
محنت کش یونین IG BAU کے مطابق سالوں سے کچھ زیادہ تبدیلی نہیں آئی۔ مسائل واضح ہیں مگر نگرانی کے ذرائع ناکافی ہیں۔ حکومت صرف چند کمپنیوں کا آڈٹ کرتی ہے اور واضح خلاف ورزیوں پر بھی سزا کم دی جاتی ہے۔
ماہرین موسمی مزدوروں کی بہتر حفاظت کا مطالبہ کرتے ہیں۔ وہ سخت نگرانی، گمنام شکایات کے مواقع اور مزدوروں کو ان کی زبان میں بہتر معلومات فراہم کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ ساتھ ہی زرعی مالکان کو اپنے فارم پر مسائل کی ذمہ داری بھی اٹھانی چاہیے۔
تحقیق سے واضح ہوتا ہے کہ یہ مسئلہ ساختی نوعیت کا ہے۔ خاص طور پر ایسے شعبوں میں جیسے ایسپرگری کی فصل، جہاں زیادہ ہاتھ سے کام درکار ہوتا ہے، بدعنوانیاں عام ہیں۔ کام کے موسمی ہونے کی وجہ سے مالکان ہر سال نئے مزدور بلاتے ہیں بغیر ان کی فلاح و بہبود کی ذمہ داری اٹھائے۔
آخرکار صارفین اور سپر مارکیٹس کا بھی اس میں کردار ہوتا ہے۔ سستا کھانا فراہم کرنے کا دباؤ کسانوں کو مزدوری کے اخراجات کم کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ جب تک غذائی چین میں منصفانہ کام کے حالات کو اولین ترجیح نہ دی جائے، مسائل میں بہتری نہیں آئے گی، ماہرین اس بات کی وارننگ دیتے ہیں۔