IEDE NEWS

امریکہ نے بھی لیبارٹری میں تیار کردہ گوشت کی اجازت کے لیے راہ ہموار کر دی

Iede de VriesIede de Vries
امریکہ کی خوراک اور صحت کی انتظامیہوں نے امریکی صارفین کے بازار میں کشت شدہ گوشت کی منظوری کے لیے راہ ہموار کر دی ہے۔ دو وفاقی ادارے USDA (زراعت) اور FDA (خوراک اور دوائیں) نے وسیع معائنوں کے بعد Upside Foods کے لیبارٹری میں تیار کردہ گوشت کے بارے میں 'کوئی سوالات نہیں' کا اعلان کیا ہے۔

اس امریکی کمپنی کو اب صرف بعض فنی معاملات کی منظوری کی ضرورت ہے، جیسے پیکیجنگ پر لیبلنگ اور پیداوار کے عمل کے دوران معیار کے کنٹرول۔

UPSIDE Foods کے بانی رواں تعالیٰ نے 'خوراک کی تاریخ میں ایک سنگ میل' قرار دیتے ہوئے پہلی 'کوئی سوال نہیں' کی منظوری کو سراہا۔ انہوں نے کہا، ”یہ سنگ میل گوشت کی پیداوار میں ایک نئے دور کی بڑی پیش رفت کی نشاندہی کرتا ہے۔ مجھے خوشی ہے کہ امریکی صارفین جلد ایسی گوشت کھانے کا موقع پائیں گے جو براہ راست جانوروں کے خلیات سے اُگایا گیا ہے۔“

اس کمپنی نے متعدد سرمایہ کار شامل کیے ہیں جن میں بل گیٹس اور وینچر کیپیٹلسٹ جان ڈوئر شامل ہیں، اور کمپنی کی قدر اب ایک ارب ڈالر سے زیادہ ہے۔ کچھ بڑے روایتی گوشت کے کاروبار جیسے ٹائسن اور کارگل نے بھی اس میں سرمایہ کاری کی ہے۔

یہ اب دی گئی منظوری صرف UPSIDE کے کشت شدہ مرغی کے خلیات سے تیار کردہ گوشت پر لاگو ہوتی ہے، لیکن حکام کا کہنا ہے کہ وہ اب دیگر گوشت کی اقسام کے لیے بھی یہی طریقہ کار اپنانا چاہتے ہیں، چاہے وہ دیگر کمپنیوں کے تیار کردہ گوشت ہوں۔

سنگاپور دو سال قبل دنیا کا پہلا ملک تھا جس نے کشت شدہ گوشت کی فروخت کی اجازت دی تھی۔ حامیوں کا ماننا ہے کہ کشت شدہ گوشت جانوروں کو خوراک کے لیے ذبح کرنے کی ضرورت کو کم کرے گا اور ماحولیاتی بحران سے نمٹنے میں مددگار ثابت ہوگا۔

خوراک کی پیداوار کو عالمی سطح پر گرین ہاؤس گیسوں کے تقریباﹰ چوتھائی اخراج کے لیے ذمہ دار ٹھہرایا جاتا ہے، جس میں سب سے زیادہ حصہ مویشیوں کی فارمنگ کا ہے۔

یہ مضمون Iede de Vries نے لکھا اور شائع کیا ہے۔ ترجمہ اصل ڈچ ورژن سے خودکار طور پر تیار کیا گیا۔

متعلقہ مضامین