دودھ آئرلینڈ کی سب سے بڑی برآمدی قسم بنی ہوئی ہے، جس کی برآمدی قیمت مستحکم رہتے ہوئے 6.3 ارب یورو رہی۔ خراب موسمی حالات کے باوجود جنہوں نے گھاس کی نشوونما کو متاثر کیا، دودھ کی برآمد میں استحکام رہا۔ ان مصنوعات کے اہم بازار یورپی یونین، برطانیہ اور ریاستہائے متحدہ تھے۔
گوشت اور مویشی کی برآمد چھ فیصد بڑھ کر 4.3 ارب یورو ہو گئی، جس کی وجہ گائے، سور کے گوشت اور وچھڑوں کے کاروبار میں مقدار اور قیمت میں اضافہ تھا۔ اس کے علاوہ مشروبات کی صنعت میں تقریباً بیس فیصد کی ترقی ہوئی، جس میں وسکی کی برآمدات تیرہ فیصد بڑھ کر ایک ارب یورو سے زائد ہو گئیں۔ قابل ذکر بات یہ تھی کہ 'ریڈی ٹو ڈرنک' مشروبات کی برآمدی قیمت تین گنا ہو کر 235 ملین یورو ہو گئی۔
برطانیہ آئرلینڈ کی زرعی مصنوعات کے لیے سب سے بڑا مارکیٹ رہا، جس کی برآمدی قیمت 5.9 ارب یورو رہی، جو سات فیصد زیادہ ہے۔ اگرچہ برٹزگ کے بعد برطانیہ کا کل برآمدات میں حصہ کم ہوا ہے، پھر بھی یہ ایک اہم مارکیٹ ہے۔
آئرلینڈ کی یورپی یونین کے ممالک کو برآمدات چار فیصد بڑھ کر 5.9 ارب یورو ہو گئیں، جن میں فرانس، جرمنی اور بیلجیم نے مشترکہ طور پر تقریباً 40 فیصد حصہ لیا۔ شمالی امریکہ کے ساتھ تجارت چودہ فیصد بڑھ کر تقریباً دو ارب یورو ہو گئی، جب کہ ایشیا اور افریقہ کو ہونے والی برآمدات میں مخلوط نتائج سامنے آئے۔
ان مثبت اعداد و شمار کے باوجود آئرلینڈ کے زرعی شعبے کو خاص طور پر ماحولیاتی تبدیلی اور پائیداری کے حوالے سے نمایاں چیلنجز کا سامنا ہے۔ یہ شعبہ قومی گرین ہاؤس گیسز کے بڑے حصے کے ذمہ دار ہے، جو زیادہ تر مویشیوں کی میتھین گیس کے اخراج کی وجہ سے ہے۔ ماحولیاتی اہداف حاصل کرنے کے لیے آئرلینڈ کی حکومت مویشیوں کی تعداد کم کرنے جیسے اقدامات پر غور کر رہی ہے۔
اس کے علاوہ، آئرش حکومت نے نیشنل بایومیتھین حکمت عملی متعارف کروائی ہے، جس میں کسان قابل تجدید توانائی کی پیداوار میں مرکزی کردار ادا کر سکتے ہیں۔ مقصد یہ ہے کہ چھ سال میں 5.7 ٹیراواٹ گھنٹے بایومیتھین تیار کی جائے، جو موجودہ گیس کی کھپت کا تقریباً دس فیصد ہے۔
آئرلینڈ کی زرعی اور خوراک کی صنعت کے لیے توقعات مثبت ہیں، اور 2025 میں مزید برآمدات میں اضافے کی پیش گوئی کی جا رہی ہے۔