جنوبی یورپی ممالک کی کئی سپر مارکیٹ چینز نے ممکنہ قلت کے خدشات کے پیش نظر صارفین کو سورج مکھی کے تیل کی مقدار محدود کر دی ہے۔ ہر صارف کو اب صرف پانچ لیٹر فروخت کیا جا سکتا ہے۔ یوکرین میں روسی جنگ کی وجہ سے ذخیرہ اندوزی کے سبب خوراک کی کمی کا خدشہ ہے۔
یوکرین اور روس مل کر دنیا بھر میں سورج مکھی کے تیل کی برآمدات کا سب سے بڑا حصہ فراہم کرتے ہیں، جس میں یوکرین یورپی یونین میں صاف شدہ سورج مکھی کے تیل کی 35 سے 40 فیصد فراہمی کرتا ہے۔
اٹلی میں کچھ قومی ریٹیلرز جیسے کوپ، یوروسپن، فیامیلا اور میگا نے بتایا گیا ہے کہ لیگوریا، توسکانے اور وینیٹو کے علاقوں میں بیجوں کے تیل کی تقسیم محدود کرنا شروع کر دی ہے۔ تریویسو اور بیلونو کی سپر مارکیٹوں میں صارفین صرف دو بوتلیں خرید سکتے ہیں، کیونکہ مقامی پریس رپورٹس کے مطابق وہاں ذخیرہ اندوزی کا رجحان نظر آیا ہے۔
توسکانے کی کچھ سپر مارکیٹوں میں صارفین صرف پانچ 1 لیٹر کی سورج مکھی کے تیل کی بوتلیں اور دو 1 لیٹر کی مکئی کے بیج کے تیل کی بوتلیں خرید سکتے ہیں۔
خوراک اور زراعت کے ماہرین نے پچھلے بدھ کو بند دروازوں کے پیچھے یورپی کمیشن کو خوراک کی صورتحال پر زیادتی والے ردعمل کے بارے میں خبردار کیا۔ خاص طور پر جب ایک یا دو یورپی ممالک یا چند سپر مارکیٹیں انفرادی طور پر اقدامات کرتی ہیں تو اس سے یہ تاثر مل سکتا ہے کہ ’کچھ غلط ہو رہا ہے‘، جس سے ذخیرہ اندوزی اور گھبرائے ہوئے خریداری کا رجحان پیدا ہو سکتا ہے۔
ماہرانہ گروپ اس وقت ایک 'زرعی ایکشن پلان' تیار کر رہا ہے جو ڈیڑھ ہفتے بعد یورپی یونین کی زرعی کونسل کے اجلاس کے ایجنڈے میں شامل ہوگا۔
یورپی صنعتکاروں کے مطابق یورپی یونین میں دستیاب خام سورج مکھی کے تیل کا ذخیرہ چار سے چھ ہفتوں کے لیے کافی ہے، جس کے بعد پہلی قلت کا امکان ہے۔ سورج مکھی کے تیل کے متبادل جیسے کہ رہّی (کولزا)، ناریل، پام اور سویابین کے تیل دستیاب ضرور ہیں، لیکن وہاں بھی پیداوار کو ایندھن اور توانائی کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کا سامنا ہے۔
ہسپانوی تیل کی صنعت نے فوری تشویش ظاہر نہیں کی ہے۔ تاہم اس تنظیم نے اعتراف کیا کہ اگر تنازعہ جاری رہتا ہے تو دیگر حل تلاش کرنا ضروری ہوگا۔ اس میں دیگر باتوں کے علاوہ استعمال سے باہر پڑے کھیتوں کو شامل کرنا بھی شامل ہے۔
یہ مطالبہ پہلے ہی یورپی یونین کی کونسل کے فرانسیسی صدارت اور EU-27 کے دیگر زرعی وزراء نے سنا تھا، جو بلند حیاتیاتی تنوع والے مناظرات کے لیے مختص 10 فیصد زرعی زمین کو پروٹین والے فصلوں کی پیداوار کے لیے مخصوص کرنا چاہتے ہیں۔
یہ آپشن اس وقت یورپی کمیشن کے زیر غور ہے، جو یورپی زرعی خوراک کے شعبے کی صورتحال کو بہتر بنانے کے لیے حل کے ایک پیکج کا حصہ ہے، اور یہ آئندہ پیر (14 مارچ) کو ہونے والی خصوصی زرعی کمیٹی (SCA) کے اجلاس میں زیر بحث آئے گا۔