EU đã đình chỉ nhập khẩu thịt bò, thịt gia cầm và các sản phẩm động vật khác từ Brazil kể từ ngày 3 tháng 9. Nguyên nhân là do lo ngại về việc tuân thủ các quy định của châu Âu về việc sử dụng thuốc kháng khuẩn trong suốt đời sống của động vật có sản phẩm thực phẩm xuất khẩu sang châu Âu.
Việc tái khởi động nhanh chóng xuất khẩu thịt bò thông qua việc điều chỉnh hệ thống kiểm soát của Brazil dường như không khả thi. Một hệ thống truy xuất nguồn gốc tốt phải hoạt động từ lúc động vật mới sinh ra. Ngay cả khi Brazil khắc phục các thiếu sót ngay lập tức, chỉ những con bò sinh ra sau đó mới đủ điều kiện xuất khẩu sang châu Âu trong tương lai.
Thủ tục phức tạp
Eric Thevenard, giám đốc phụ trách kiểm toán y tế và thực phẩm tại Ủy ban châu Âu, cho biết thứ Hai tuần trước tại ủy ban nông nghiệp của Nghị viện châu Âu rằng ông không biết khi nào Brazil có thể xuất khẩu lại thịt bò sang EU. Theo ông, khoảng thời gian từ lúc sinh ra đến khi giết mổ là khoảng hai năm. Do đó, về lý thuyết, trong hai năm tới sẽ không thể nhập khẩu thịt bò Brazil.
Promotion
Kiểm soát thịt bò phức tạp hơn so với các sản phẩm có chu kỳ sản xuất ngắn. Quá trình theo dõi lịch sử của các con bò cần được thực hiện trong thời gian dài hơn. Vì vậy, việc đăng ký đáng tin cậy và thông tin về từng con vật là cần thiết đối với các nhà sản xuất muốn xuất khẩu sang châu Âu.
Uruguay đã điều chỉnh
Uruguay cũng đã phải điều chỉnh quy trình. Các thanh tra châu Âu nhận thấy có thiếu sót trong tài liệu và việc phân biệt giữ thịt đủ điều kiện và không đủ điều kiện xuất khẩu sang EU. Uruguay đã thực hiện một thủ tục xác minh mới để duy trì quyền tiếp cận thị trường thịt bò châu Âu.
Các hệ thống kỹ thuật số có thể được sử dụng để ghi nhận và kiểm soát nguồn gốc và sự di chuyển của các sản phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên, việc chuyển đổi này tốn kém. Để có truy xuất nguồn gốc đáng tin cậy cần có công nghệ, hạ tầng kỹ thuật số, xử lý dữ liệu và kiểm tra. Các công ty xuất khẩu lớn dễ dàng chịu được các khoản đầu tư này hơn so với các nông dân nhỏ.
Áp dụng toàn cầu
Các quốc gia Mỹ Latinh đang cố gắng tiếp tục điều chỉnh hệ thống của họ. Một chương trình khu vực của Ngân hàng Phát triển Liên Mỹ tập trung vào truy xuất nguồn gốc, tính hợp pháp của sản xuất và kiểm soát việc tuân thủ, đặc biệt chú trọng đến các nông hộ nhỏ hơn và các thương nhân trung gian. Điều này cũng áp dụng cho các xuất khẩu thực phẩm từ châu Á và châu Phi sang EU.
Mercosur
Hiệp định thương mại giữa EU và Mercosur không thay đổi các điều kiện nhập khẩu của châu Âu. Các sản phẩm nông nghiệp Nam Mỹ không tự động được tiếp cận thị trường châu Âu. Các nhà sản xuất phải tiếp tục chứng minh họ đáp ứng các yêu cầu của châu Âu. Với thịt bò Brazil, điều này có nghĩa là việc kiểm soát phải bắt đầu từ khi con vật mới sinh ra.