Tại Vương quốc Anh, hàng nghìn con lợn khỏe mạnh sẽ phải bị tiêu hủy nếu chính phủ không nhanh chóng có biện pháp đối phó với tình trạng thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng trong các nhà máy giết mổ ở Anh.
Nguyên nhân không chỉ do nhân viên hiện tại (người Anh) bị nhiễm COVID-19, mà chủ yếu là do sự ra đi của lực lượng lao động Đông Âu (với chi phí thấp) sau Brexit, khiến ngành công nghiệp thịt của Anh hiện đã thiếu hụt công suất khoảng 25%.
Các trang trại nuôi lợn ở Anh hiện đã tồn đọng khoảng 70.000 con lợn chờ giết mổ, con số này đang tăng với tốc độ 15.000 con mỗi tuần. Đối với các chủ trang trại, chi phí ngày càng tăng do những con lợn chưa giết mổ vẫn phải được nuôi dưỡng và chăm sóc mà không mang lại thu nhập.
Promotion
Hiệp hội Lợn Quốc gia (National Pig Association) là một trong những tổ chức về lương thực và nông nghiệp đứng sau báo cáo Grant Thornton, trong đó tuần trước đã kêu gọi Thủ tướng Boris Johnson cấp giấy phép cư trú tạm thời cho lao động nước ngoài. Sự hiện diện của số lượng lớn lao động nhập cư nước ngoài (theo các quy định về tự do đi lại của công dân EU) từng là một trong những lý do chính khiến nhiều người Anh ủng hộ rời EU cách đây hai năm.
Cuối tuần qua, tờ báo lá cải Mail on Sunday, vốn được xem là người ủng hộ lớn nhất cho Brexit trong nhiều năm, đã đề xuất một thỏa thuận với EU về loại hình quy chế thị thực tạm thời mới. "Chúng tôi đang vô cùng cần sự hỗ trợ từ Bộ Nội vụ để tạo điều kiện cho sự trở lại của những lao động này. Lần thứ hai trong chưa đầy một năm, ngành nuôi lợn đối mặt với những quyết định vô cùng khó khăn", Hiệp hội Lợn Quốc gia cho biết.
Ngành công nghiệp thịt lợn dự báo trong năm tới sẽ có làn sóng chủ trang trại rút lui vì đã quá mệt mỏi – họ đã mất tiền gần một năm qua. Ngành này hiện cung cấp khoảng 40% thịt lợn được tiêu thụ tại Vương quốc Anh. Nếu ngày càng nhiều trang trại ngừng hoạt động, quốc gia này sẽ phải nhập khẩu nhiều hơn từ EU – điều được coi là sự mỉa mai lớn nhất của Brexit.
Cách đây vài tuần, ngành gia cầm Anh cũng đã lên tiếng cảnh báo về tình trạng thiếu hụt nhân lực. Ngành này đang tạo việc làm cho hơn 40.000 người, nhưng hiện có hơn 7.000 vị trí tuyển dụng chưa được lấp đầy. Do thiếu hụt lao động, sản lượng thịt gia cầm đã giảm 10%.