Xuất khẩu nông sản của Đan Mạch: giảm sữa và pho mát sang Đức

Lần đầu tiên, xuất khẩu thực phẩm của Đan Mạch đã vượt mốc 200 tỷ Kroner Đan Mạch (27,2 tỷ euro). Năm 2024, xuất khẩu, bao gồm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, hạt giống và máy móc nông nghiệp tăng 16% so với năm 2021. Tổ chức đại diện Landbrug & Fødevarer gọi đây là một cột mốc quan trọng nhấn mạnh sự vững chắc của ngành.

Sự tăng trưởng trong xuất khẩu chủ yếu nhờ vào xuất khẩu nông sản, đặc biệt là sữa và pho mát. Xuất khẩu các sản phẩm từ sữa của Đan Mạch trong năm 2024 đạt mức giá trị kỷ lục 3,75 tỷ euro, tăng 5%. Sự tăng trưởng này chủ yếu nhờ vào xuất khẩu pho mát và sữa tiêu dùng.

Mặc dù sản lượng sữa tươi chỉ tăng nhẹ 0,1% đạt 5.690 triệu kg, nhưng xuất khẩu pho mát và các sản phẩm sữa tiêu dùng tăng nhiều hơn đáng kể. Đồng thời, xuất khẩu bơ, dầu bơ và sữa hộp giảm xuống. Sự thay đổi này phản ánh xu hướng nhu cầu quốc tế đang chuyển dịch, trong đó pho mát và các sản phẩm sữa tươi ngày càng phổ biến, còn sự quan tâm đến các sản phẩm như bơ và sữa hộp giảm sút.

Đức vẫn là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Đan Mạch, dù giảm 3,6% xuống còn 4,33 tỷ euro. Ngược lại, xuất khẩu sang Thụy Điển tăng 1,5%, sang Na Uy tăng 13,5% và sang Vương quốc Anh tăng 3,8%. Các sản phẩm từ sinh học như thức ăn chăn nuôi, hạt giống và enzym tăng trưởng 4,8% lên 4,96 tỷ euro. Công nghệ nông nghiệp tăng 1,4% đạt 2,07 tỷ euro. 

Ngành chăn nuôi lợn của Đan Mạch đã mở rộng đáng kể trong những năm gần đây. Sự mở rộng này đã nâng cao năng lực sản xuất và củng cố vị thế của Đan Mạch trên thị trường quốc tế về các sản phẩm thịt lợn.

Sự tăng trưởng bền bỉ của xuất khẩu thực phẩm Đan Mạch nhấn mạnh nhu cầu quốc tế mạnh mẽ đối với các sản phẩm thực phẩm của Đan Mạch và năng lực thích nghi của các doanh nghiệp thực phẩm Đan Mạch với điều kiện thị trường thay đổi. Thành tích này làm nổi bật vai trò quan trọng của ngành thực phẩm đối với nền kinh tế Đan Mạch và vai trò của đổi mới cũng như khả năng thích ứng trong việc duy trì vị thế xuất khẩu mạnh mẽ.