据《Lebensmittelzeitung》报道，此举涵盖了约45种自有品牌Vemondo的产品和约100种变体。
该零售商平均将素食产品价格降低了23%，以达到动物性产品的价格水平。Lidl计划到2030年，使植物蛋白产品的比例几乎翻倍。目前植物与动物蛋白的比例为11比89%。
乳制品的比例为6比94%。到2030年，整体产品中20%、乳制品中10%的产品将来自植物性来源。德国Lidl门店的素食系列现已包含100多种自有品牌产品以及650种季节性产品。
通过此次行动，折扣超市不仅希望吸引素食者或纯素食者，还针对那些将自己视为灵活素食者、希望减少肉类消费的客户。因此，相关的Vemondo产品现已在德国所有Lidl门店与动物性产品并列陈列，不再单独摆放于专柜。
Albert Schweitzer基金会主席Mahi Klosterhalfen欢迎Lidl的这一举措。巴伐利亚农民协会（BBV）的Christine Singer则批评Lidl，称其故意试图绕过市场来引导消费者行为，间接抹黑动物性食品。
为强调其食品的可持续性特征，Lidl去年停止了通过空运新鲜蔬菜，包括运输至荷兰门店。