德国畜牧业的现代化和更高的动物福利标准导致农业生产成本上升，但如果政府通过数十亿投资支持该行业，成本是可承受的。这可以通过提高食品增值税来收回，每餐大约增加五分钱。
这是权威的图能研究所（Thünen Institut）的一项科学计算结果。应德国农业部长朱利娅·克勒克纳（Julia Klöckner）的要求，这些德国会计专家对前部长博尔歇特（Borchert）及一个专业委员会制定的农业现代化计划进行了审查。
博尔歇特和其他顾问认为，未来二十年德国农业行业的动物福利水平必须大幅提高，猪饲养和家禽行业需提供更高质量产品，并且应更加关注气候和可持续发展。
但根据动物种类不同，增加的成本最低为奶牛9%，最高可达肉鸡44%。作为鼓励向更高动物福利标准过渡的激励，政府应通过投资补贴和常规动物福利奖金来资助农民的额外成本。同时，牛舍也需进行更新和扩建。
不同动物种类的预期成本增加最低为奶牛9%，而肉鸡养殖成本最高增加达44%。猪繁殖、奶牛养殖及肉用牲畜生产的生产成本预计将上涨约10%至16%。种猪的成本预计增长约25%至30%。在一个更高动物福利标准的肉鸡养殖类别里，成本甚至可能增加44%。
农业部长朱利娅·克勒克纳（CDU）将效果评估视为对整顿和现代化计划的确认。她表示，图能研究所显示，那些因现状已退出畜牧业的企业将获得新的发展前景。
克勒克纳表示，未来几个月（正值选举期间）重点是达成一项政治协议，确定融资模式。融资可以通过将动物产品的增值税从7%提高到19%，或者通过作为消费税的动物福利税来实现。第三种方案（提高所得税）现已被放弃。