法国本土的农场数量持续大幅下降。2010年至2020年间，大约有10万个农场消失。目前约有38.9万个农场，而十年前为49万个。自上世纪70年代以来，法国农业这一趋势一直持续。这是法国农业部最新数据显示的结果。
这项调查基于21万份发放的问卷以及10万次与法国农民的直接访谈，农业部长朱利安·德诺曼迪（Julien Denormandie）在新闻发布会上表示。最终数据预计将于2022年4月公布。
过去十年的下降幅度略低于前一个十年：每年下降2.3%，而2000年至2010年间为每年3.0%。自2010年以来，畜牧场数量减少了31%（减少6.4万个）。多个畜牧种类结合的农场减少更为明显，例如同时生产牛奶和肉类的农场减少了41%，种植和养殖结合的农场也减少了41%。
鉴于法国总耕地面积为2670万公顷（比2010年减少1%），且农场数量减少，平均每个农场的可用耕地面积增加，平均达到69公顷。这约为美国农场平均规模的三分之一，且与德国大致相当。
耕地面积的扩大主要发生在作物生产方面。过去十年，奶牛场的平均面积从78公顷增加到106公顷，肉牛场的平均面积从65公顷增加到85公顷。
十年一次的农业普查数据还揭示了法国农业所面临的代际更新挑战。目前，58%的法国农业管理者和从业者年龄在50岁及以上，其中40%已超过60岁。
同时，过去十年农场全职固定岗位减少了12%（从75.9万个降至58.3万个），但临时工人数占比有所上升。