尽管非洲猪瘟在亚洲爆发目前限制了全球肉类消费，但未来十年肉类消费仍将增长12%。
据经济合作与发展组织（OECD）主要经济体与联合国粮农组织（FAO）周四称，其中一半的增长将由家禽肉消费贡献。
抗击新冠疫情给全球食品供应链带来了前所未有的不确定性。经济合作与发展组织和联合国粮食及农业组织预测，疫情的经济和社会影响将抵消全球农业生产的积极前景。
当前新冠疫情给全球农业和食品供应链施加了空前压力，报告指出。今年经济增长低迷“可能会在短期内进一步推动农产品价格下跌。如果全球经济明年恢复，预计农产品需求和价格将在未来几年逐步回归基准水平。”
报告称，未来几年肉类消费将受两大因素推动。一是饲料成本较低使得畜牧业和家禽业更具盈利性；二是中等收入国家的消费者预计会利用额外收入，将饮食从基础食品转向更高价值的产品，如肉类。
发展中国家的肉类消费增长速度将是发达国家的五倍，尤其是在亚洲和非洲。目前，发展中国家人均肉类消费较低，而发达国家几乎已达到饱和。
报告预计，全球禽肉消费将增长至1.45亿吨（至2029年），家禽将占新增肉类消费的一半。猪肉消费预计在未来10年增长至1.27亿吨，占全球肉类增长的28%。
牛肉消费预计将增长至7600万吨，贡献全球增长的16%。羊肉消费将增加200万吨，占新增消费的6%。
虽然发展中国家的肉类需求强劲，且全球肉类需求因人口增长和收入提高而受益，但也存在潜在限制。经济合作与发展组织和联合国粮农组织表示，高收入国家的环境和健康问题预计将推动从动物蛋白向替代蛋白转变，同时以禽肉和鱼类替代红肉，尤其是牛肉。
在关于肉类的章节中，报告指出，消费者偏好变化，如对素食或纯素饮食的兴趣增加、对肉类环境影响的担忧，以及宗教和文化规范，也将产生影响。