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以色列人希望将人造肉推向英国和瑞士市场

Iede de VriesIede de Vries
一家以色列食品公司已向英国和瑞士申请许可,计划将培养肉推向市场。

这样,这两个非欧盟成员国可能成为欧洲首个在超市货架上销售培养肉的国家。瑞士的审批程序大约需要一年时间,英国则需要一年半。

在欧盟,培养肉被视为新型食品,因此欧洲食品安全局会对最终产品进行全面测试和监管后才能上市。欧盟的申请流程预计至少需要18个月。

培养肉是指未屠宰动物而在实验室中培育出来的“肉”。这不仅节约了动物生命,还带来了气候效益。全球肉类产业对环境和气候有巨大影响,仅荷兰一年就因此排放约390万吨二氧化碳。

关于是否允许培养肉,欧洲成员国之间存在巨大差异。荷兰已批准向公众提供试吃,意大利则计划全面禁止培养肉。这种欧盟国家间的不同反应可能会使投资公司望而却步,促使它们转向其他市场。

总部位于代尔夫特的Meatable公司主要看好新加坡和美国市场。新加坡已经允许培养肉销售多年,最近美国也批准了其销售。该荷兰公司还关注以色列市场,后者目前正致力于批准培养肉的上市。

本文由Iede de Vries撰写和发布。翻译内容由荷兰语原文自动生成。

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