如果英国政府不迅速解决英国屠宰场日益严重的人手短缺问题，将有数千头健康猪只不得不被扑杀并销毁。
不仅是当前（英国）员工中爆发的新冠感染影响了生产，尤其是由于英国脱欧后（廉价）东欧劳工的流失，英国肉类产业目前已经面临约25%的产能缺口。
英国养猪场在屠宰猪只的处理上已经积压了大约7万头猪只，且每周以1.5万头的速度增加。对于养猪户来说，成本不断上升，因为未被屠宰的猪只仍需饮食和住房，但无法带来收益。
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国家猪业协会是支持“Grant Thornton”报告的众多食品及农业组织之一，该报告上周呼吁首相鲍里斯·约翰逊设立临时居留许可以引进外国员工。两年前大量外国劳工（基于欧盟成员国自由流动规则）的存在，是许多英国人支持脱欧的理由之一。
本周末，一直以来是脱欧最大支持者的《星期日电讯报》呼吁与欧盟达成一项新的临时签证安排协议。“我们急切寻求内政部的支持，以便促进这些人员的回归。在不到一年的时间内，养猪业第二次面临一系列真正艰难的选择，”国家猪业协会表示。
养猪业预计明年将迎来养猪户的退出潮，因为他们实在受够了——他们已经亏损近一年。目前，养猪户供应了英国大约40%的猪肉消费。如果更多养猪场停止运营，该国将不得不更多依赖欧盟进口——这被认为是脱欧的极大讽刺。
几周前，英国家禽业也因人员短缺发出警告。该行业为超过4万人提供就业，但目前有7000多个职位空缺。由于劳动力不足，家禽肉产量已减少了10%。