欧洲议会农业委员会最近通过了一项修正案,规定像“汉堡”、“香肠”和“牛排”等词只能用于含有动物肉的产品。许多欧盟国家认为,不应允许在实验室培养的仿肉产品上使用“肉”字样。
与此同时,欧盟委员会提出了一项提案,建议禁止在植物性商品标签上使用29种肉类名称,例如“熏肉”、“牛肉”和“鸡肉”。议员们还在考虑进一步限制“汉堡”和“香肠”等词的使用。这些举措旨在保护消费者,但也引发了强烈反对声音。
由两百多个组织组成的广泛联盟发起了“非混淆”运动,反对这些提案。他们表示,消费者不会因“植物性汉堡”等词汇而感到困惑,反而禁止使用会制造不明确性,抑制创新。
反对禁令的人士指出,熟悉的名称有助于消费者选择和食品烹饪。他们担忧禁令会影响植物性和培养肉产品的发展,延缓新型更可持续产品的崛起。
支持者认为,肉类名称应专属于肉类产品,以防止误导消费者,保护传统产业。批评者则认为,现有欧盟法规已提供足够保障,额外限制是不成比例的。