在一些斯堪的纳维亚和北欧国家,强制合同已经很常见,因为奶牛养殖户通过合作社和集体进行牛奶交易,避免了相互之间的竞争与压价。
事后支付
但在许多东欧和南欧国家,乳制品市场被一两家大型收购乳制品加工商控制,这些往往是以前的国有企业私有化而来。在那里,农户不得不等到年底才能知道他们所供应牛奶的最终价格。欧盟国家将被强制建立法律框架,并在网上公开,以便在合同安排中使用。
小农户
法国欧洲议会议员塞琳·伊马尔(Céline Imart,欧洲人民党)曾担任该议题的报告员,她指出在一些前东欧国家,许多小农户依然处于难以维持的境地,尽管他们的国家早已是欧盟成员国。她指出,这实际上意味着欧洲乳制品行业仍未实现“公平竞争环境”。
Promotion
欧洲议会周二在斯特拉斯堡通过了一项所谓的乳制品及食品综合法案,以改善食品生产者的经营地位。这其中多数涉及收入相关事宜,也旨在加强他们在“从农场到餐桌”的食品链中的地位。
肉类和人工培养肉
新的规定不仅明确了农产品的影响,也涉及各类肉类。欧洲议会今后将肉类定义为“动物的可食用部位”,并希望制定一份仅适用于肉类产品的术语清单。
这将区分真正的肉类和实验室中或通过细胞人工培养的“培养肉”。这样可以更清楚地区分什么是培养肉,什么是动物肉。新规还明确了“公正”和“公平”这两个词在农产品生产中的使用规范。
标签
此外,还将制定标准,规定何时允许使用“区域标签”。例如,如果某产品有助于地区或农村发展,或是为农民组织做宣传,则未来可以在标签上标明。

